Этот торт очень популярен среди сладкоежек. Его просто и быстро готовить. А результат понравится всем без исключения. Тортик может стать отличным поводом, чтобы собрать семью и друзей на чаепитие.
Требуются следующие продукты:
- 200 г печенья;
- 90 г апельсинового желе;
- 90 г вишневого желе;
- 90 г клубничного желе;
- 90 г лимонного желе;
- 90 г желе со вкусом киви;
- 200 мл молока;
- 400 г йогурта;
- 200 г сливок жирностью 30%;
- 200 г сахарной пудры;
- 4 ст. л. желатина.
Пошаговый процесс приготовления:
Вы можете выбрать желе с другими вкусами, главное их не должно быть меньше пяти штук.
Каждое желе необходимо растворить в полтора стакане воды. Делаем это в отдельных тарелках.
После того, как желе застынет, нарезаем его на крупные кубики. Перекладываем все в одну глубокую посуду.
Берем форму размером 23 на 33 см или примерно таким и выкладываем дно печеньем.
Желатин заливаем пол стаканом охлажденного молока. Оставляем примерно на 10 минут, до набухания.
Остальное молоко выливаем в кастрюльку с толстым дном, всыпаем в него сахар и кипятим. После соединяем с желатиновой смесью и мешаем, пока она не растворится. Даем смеси остыть.
В желатиновую массу понемногу вливаем йогурт и мешаем при этом венчиком.
Сливки взбиваем и вливаем в молочную смесь. Переливаем все в желейные кубики. Аккуратно мешаем и выливаем в форму. Разравниваем массу с помощью лопатки.
Сразу выкладываем на молочно-желейную массу печенье. Сверху помещаем доску для разделки, чтобы печенье лучше прилипло.
Помещаем тортик минимум на два часа в холодильник.
© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/04/24/potryasayushhij-tort-bystrogo-prigotovleniya-20-minut-na-smeshivanie-i-v-holodilnik/?fbclid=IwAR0nBWealsWvJXtsLkF_8j9Tu8YztcaWuVNU_XMtDOuBZrQDaWLjA-XyzzE
