Салат на зиму «Помидоры как свежие»

Зимой всегда хочется подать на стол свежие летние овощи, но в наших климатических регионах в холода приходится перебиваться консервацией. Однако есть рецепт помидоров, которые сохраняют свой свежий вкус даже после консервирования. Открыв банку таких томатов, останется только добавить лук с майонезом и летний салат готов.

Список необходимых ингредиентов

Для заготовки таких помидоров на зиму из расчета на литр воды возьмите:

  • столовую ложку соли;
  • три столовых ложки сахара;
  • томаты.

Способ приготовления

Тщательно вымойте овощи и дайте им обсохнуть. Нарежьте помидоры средними дольками, уложите их в стерилизованные банки и залейте рассолом. После этого отправьте уже наполненные емкости на стерилизацию в течение 15 минут, затем просто закатайте заготовки.

На этом весь рецепт и окончен, а учитывая его простоту, попробуйте обязательно им воспользоваться.