Вкусненькая сгущенка своими руками всего за 15 минут

Увидела этот рецепт на одном сайте. Мне сразу понравилось, что в нем все процессы по приготовлению сведены до минимума. Попробовала приготовить. Сгущенка получилась сладкой и консистенция не подкачала!

Компоненты:

  • молоко — 200 гр;
  • сахар (пудра) — 200 гр;
  • обычное масло — 20 гр.

Как готовить:

  1. Желательно взять глубокую кастрюлю, так как в процессе варки буде очень много пены. Смешиваем в ней все наши компоненты и доводим их до кипения. Готовка осуществляется на маленьком огне.
  2. После закипания, делаем максимальный огонь и провариваем еще 10 минут. Не пугайтесь: будет подниматься пена, а сама масса будет жидкой. Но нам так и надо!
  3. Переливаем нашу сгущеночку в банку и убираем в холодильник.

Пройдет всего несколько часов и она станет густой, тягучей и обалденно вкусной! Ее цвет и запах чем-то напоминает сгущенку из моего детства.